太平洋真鱈
公司生產(chǎn)的冷凍鱈魚片、冷凍馬哈魚片、冷凍魷魚、冷凍鰈魚、鹽漬鱈魚、烘干鱈魚等產(chǎn)品暢銷歐盟、美國、韓國、日本、巴西、俄羅斯、加拿大、阿聯(lián)酋等國家和地區(qū)。
大西洋鱈魚
為鱈形目鱈科鱈魚的一種魚類。原產(chǎn)于從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。棲息范圍廣泛,從沿海至大陸棚,以及許多開闊海域。屬雜食性,以藻類、甲殼類、魚類、頭足類等為食。大西洋鱈魚是全世界年捕撈量較大的魚類之一,為高經(jīng)濟價值的食用魚,作為商業(yè)魚種,其主要出口國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯,日本產(chǎn)地主要在北海道。此魚也是重要的養(yǎng)殖和游釣魚類。
太平洋真鱈
真鱈僅差于阿拉斯加狹鱈。美國是真鱈的主要進出口國。早在1千年前的北大西洋地區(qū)即有捕撈。如今,真鱈消費遍及北美、歐洲、巴西和日本,其薄片狀拉拉扯扯色肉質(zhì)受到消費者的青睞。真鱈肉味甘美、營養(yǎng)豐富,肉中蛋白質(zhì)含量很高,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種微量元素。
阿拉斯加狹鱈
美國是阿拉斯加狹鱈的主要生產(chǎn)國。美國的拖網(wǎng)捕撈船隊在阿拉斯加海域的阿拉斯加狹鱈年捕撈量約為130萬噸,相當(dāng)于北太平洋地區(qū)狹鱈總產(chǎn)量的三分之一。美國狹鱈年捕撈量多年持續(xù)穩(wěn)定在這一水平。同時嚴(yán)格控制捕撈配額以保護產(chǎn)地資源。90%以上的美國阿拉斯加狹鱈產(chǎn)自東白令海。
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